菜蟲叔叔昆蟲生活坊位於新竹市北區，營業登記地址:新竹市北區南寮里天府路二段10號1樓，菜蟲叔叔昆蟲生活坊的統一編號:99804509，營業稅籍分類屬於:未分類其他全新商品零售，菜蟲叔叔昆蟲生活坊的負責人是蔡◯鴻，資本額:100,000元，商業司營業登記狀態:核准設立 。 菜蟲叔叔昆蟲生活坊的地址位於

菜蟲農食股份有限公司位於台北市內湖區，營業登記地址:台北市內湖區成功路三段187巷35弄11號3樓，菜蟲農食股份有限公司的統一編號:52902819，營業稅籍分類屬於:未分類其他農產原料批發，菜蟲農食股份有限公司的負責人是李O德，資本額:元，商業司營業登記狀態:核准設立。 菜蟲農食股份有限公司所屬相關財政部稅籍分類 1、未分類其他農產原料批發 分類說明 : 包括靈芝、生皮、生毛皮、未加工菸草、蠶繭、麻、棉花、天然纖維原料等批發。 2、普通倉儲經營

§ 公司簡介 § 一、成立:民國九十四年 二、服務項目:承包團膳伙食、供應便當合菜、餐飲規劃… 三、經營理念:安全衛生、營養均衡、服務熱忱、責任保險 四、特色:人工洗菜切菜減少菜蟲及不良的蔬菜混入影響整體菜色品質、不添 加人工味精… 五、取得認證: 1、餐飲HACCP 2、ISO9001 § 供餐方式 § 本公司之供膳型態為採取人性化管理,由貴公司員工依照個人喜愛選擇菜色及安排菜量,在以不浪費為原則下,望貴公司員工達到用餐的最佳品質。 本公司目前供膳餐品內容如下: 中餐以五菜一湯合菜方式 (主菜、副菜、一青菜、一鹹湯)供應,除了主食白飯外,有增加不同口味之副食如:炒麵、炒飯、各類湯麵…等。每年夏季(五月至十月)另增加甜涼水,如:綠豆湯、仙草、愛玉、紅豆湯圓、桂圓茶…等。其他月份則供應熱甜湯,以每週 次原則。 晚餐若40人以上,相同以五菜一湯合菜方式(主菜、副菜、一青菜、一鹹湯)供應,若少於40人則採以便當方式供應。 ※提供足夠的熱量 一般成人根據體重及活動量來看,女性一天約需要1500-1800kcal(大卡),男性約需2000-2300kcal,午、晚餐佔一天的五分之二,所以建議女性可選用600-700kcal的餐飲,男性可選用800-900kcal餐飲。 ※提供均衡的營養 健康飲食除了在熱量上有所區分,在食物類別上也有規範,以適當份量的肉類、多一些的蔬菜、足夠的米飯、減少高油脂的烹調次數、提供多樣化菜色較符合現代人需求的飲食組合,改變以往大魚大肉就是好的觀念,如此才是正確健康的飲食。 § 六大訴求 § 一、衛生: 落實HACCP管制系統,提供衛生安全的菜餚。確保食物在處理過程不受污染,安全之蔬果、肉品、海鮮、CAS之食材採購,冷凍控制嚴格品管,確保新鮮衛生。 二、健康: 在設計菜單時確實掌握菜色之品質以及客戶的需求。 以健康為基礎,研發最美味且營養健康之菜單,供應消費者每日所需,讓大家吃的安心,吃的有保障。 三、美味: 針對四季菜色、客戶不同需求,調配不同且多變的菜單,主要以雞肉、豬肉和魚類交替。不定期提供高蛋白類食品補充營養、膳食纖維、維生素充沛的水果。日日提供最美味且新鮮的菜色給消費者。 四、用心: 主動積極了解客戶需求並抱著絕對誠懇的服務精神來改善各種團膳的問題,更提供全年無休的服務並以最專業的採購手法降低成本,以合理的價格回饋給客戶。 五、專業: 1) 政府核准合格廠商 2) 主廚之聘任皆具「丙級廚師執照」 3) 由專業營養師調配食譜 4) 專業熱忱的服務團隊 5) 全方位餐飲服務 六、誠信: 誠實信用,履行招標及合約承諾。 § 緊急應變處理方式 § 狀況 應變處理步驟 停水 先通知單位主管,本中央廚房除了有自來水並有固定配合之水公司,以確保中央廚房不斷水。 若事先通知停水,應做儲水動作並請營養師修改較不需大量清洗之食材。 停電 1) 臨時停電時中央廚房備有瓦斯、飯鍋及快速爐。 2) 事先停電通知則由長期配合發電機廠商提供發電機應急。 餐食內有異物 中央廚房在每一道食材已有嚴格品管,若有異物發生時,除了致歉外,需以最快的速度重新更換餐食,並通知單位主管查明原因後,避免再犯。 菜、飯量不足 1) 至近承包單位請求支援。 2) 至鄰近商店購買。 客戶抱怨 1) 改善立即可行之事宜。 2) 具體回報單位主管,查明原因後避免再犯。 PS:以上狀況均應先向客戶致歉現況處理回報公司主管查明原因並避免發生相同情形。 本公司客服人員待人親切、細心服務,而且有定期派專員稽核抽檢,並立即改善以為維持本公司產品品質,以確保人員享受美味可口之餐飲。

木匠兄妹”起源木器製作有20年的木匠父親。於1987年創辦昌立木器廠，主攻外銷日本的”組子欄間”而起家。木匠父親的工廠在極盛時期曾經有30 幾位師傅一起打拼；但是在大陸市場崛起後，許多工作都被大陸便宜人工所取代，而漸漸的生意受到波及；甚至面臨被市場淘汰的命運。 木匠哥哥和妹妹，不忍心父親辛苦經營大半輩子的事業就此荒廢，決定返鄉為父親倒閉的工廠再振興。原本在台北廣告公司工作的木匠哥哥在沒有任何資源、沒有資金的情況下，從繁華的台北回到樸實的后里鄉下；帶著一種使命、一個夢想從新整頓這屬於木匠的園地。 父親留下一座廢棄的工廠、和一座昌庫，木匠哥哥憑著之前工作的經驗和創意與父親的木工技術結合，研發出一個個可愛有趣的木頭小玩具、小家具；更搭上時下DIY的風潮；將木工廠轉型成提供大小朋友DIY的場所。 為了打造出木匠的理想天地，木匠兄妹將周圍的農地都租了下來，為了節省成本的考量下，從整地、翻土、種花、種菜、除草、釘柵欄、製作園區指示牌、彩繪、作品開發、教學…，都是由木匠兄妹一家人和志同道合的木匠夥伴一起親手打造而成的。 我們結合了木工DIY、有機蔬果園、花園、音樂演奏、美食、田園風光。希望讓來到這裡的每個客人都能享受生活中的寧靜、清閒和自己動手的滿足感。在午后父母親們吹著涼風、享受著咖啡美食、聽著輕鬆的音樂、自在的聊聊天；小朋友們敲敲打打製作屬於自己的木工作品、在田野草地上奔跑玩耍、放風箏…。 在這裡，生活可以很簡單、快樂變得很自然。感謝您來到這裡，建議您走進有機蔬果園、花園，去看看植物的生長、觀察菜蟲啃菜葉、蜜蜂採花蜜，體驗大自然正在上演的精采戲碼，感受純粹的田園生活；來認識、照顧蔬果，自己動手做木工玩具、家具。

認識我們:小時候阿媽做菜的滋味，彷彿又回到童年的時光中，秉持著傳統客家菜的精神，變換出一道又一道讓人回味無窮的料理，在熱鬧的都市叢林中，找一個休息用餐的空間，親

認識我們:道地傳統古早味客家菜，家族或團體並有客家梅花餐以及七八月特有美味紅棗風味料理，地址位於公館國小正對面公園旁，備停車場，停車方便。 美食介紹：客家傳統

菜園廢料商行位於嘉義縣大林鎮，營業登記地址:嘉義縣大林鎮西結里菜園7號附2，菜園廢料商行的統一編號:78444705，營業稅籍分類屬於:其他資源回收處理，菜園廢料商行的負責人是沈O福，資本額:3,000元，商業司營業登記狀態:核准設立 。 菜園廢料商行的地址位於

菜園烘焙坊位於嘉義縣新港鄉，營業登記地址:嘉義縣新港鄉南港村菜園17號，菜園烘焙坊的統一編號:37717414，營業稅籍分類屬於:糕餅麵包製造，菜園烘焙坊的負責人是郭◯賢，資本額:10,000元，商業司營業登記狀態:核准設立 。 菜園烘焙坊的地址位於

阿菜小吃位於桃園市中壢區，營業登記地址:桃園市中壢區復興里長春路267號，阿菜小吃的統一編號:30241934，營業稅籍分類屬於:麵店、小吃店，阿菜小吃的負責人是謝O菜，資本額:60,000元，商業司營業登記狀態:核准設立 。 阿菜小吃的地址位於

松正菜行位於花蓮縣鳳林鎮，營業登記地址:花蓮縣鳳林鎮公有中華零售市場菜類第12號攤位，松正菜行的統一編號:34888364，營業稅籍分類屬於:蔬菜零售，松正菜行的負責人是黃◯清，資本額:3,000元，商業司營業登記狀態:核准設立。 松正菜行的地址位於